Gateau sportif maison.

300 gr de farine semi-complète.
150 gr de muesli aux fruits secs sans sucre ajouté (en magasin bio ou comme le spécial müesli Jordan, un des rares qu'on peut trouver en grande surface)
150 gr de fructose.
2 c à soupe de poudre d'amande.
2 c à soupe de poudre de noisette.
1 c à café de bicarbonate de soude.
2 c à soupe d'huile d'olive.
500ml de boisson au soja.
Mélanger tous les ingrédients; faire cuire dans un moule à cake, 35 minutes à 220°C.
Et bon appétit Le druide.

J'ai essayé cette recette, très bon et très nourissant, pas la peine d'en manger au ravito sous peine de ne pas digérer ce poids sur l'estomac à moins qu'en petites quantités. Bref 2 h avant et aprés c'est idéal. Merci le Druide....